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2026-01-21 06:38:32　　点击量：

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　　“2023年4月底书房开始营业，店内除了现场制作的咖啡，还会卖一些昆曲元素的挂耳咖啡、咖啡豆。”巴城书房主理人陈建龙告诉记者，“去年3月，我们又在距离一公里左右的东阳澄湖村的自然村——费家浜村开了一间航天主题的咖啡馆，这里既是英雄航天员费俊龙的家乡，也是阳澄湖大闸蟹‘第一村’。因此店内的顾客主要有：书吧会员、附近居民、受到小红书等社交媒体推荐前来打卡的游客，以及每年9月至次年元旦前后来这里吃大闸蟹的游客。”目前两家店每个月消耗三四十包咖啡豆，每包豆子大约可做25杯咖啡，每月能卖出1000多杯咖啡。

　　值得一提的是，陈建龙说的“昆曲咖啡”将昆山非遗昆曲巧妙融入咖啡产品之中。“近几年我们发现云南优质精品咖啡豆做得越来越好，目前云南生豆的采购量已经从原先的40％上涨到50％以上，今后将继续扩大国内生豆的采购份额。此外，我们将昆曲的脸谱元素与云南普洱咖啡豆结合，在包装、风味上打造出具有两地特色的咖啡产品，如包装为花旦的是柔和型中度烘焙，包装为武生的是浓郁型深度烘焙，从而进一步推广昆曲文化和云南咖啡。”苏州市咖啡西餐业商会副会长、昆山柯乐咖啡烘焙有限公司总经理巩开清观察到，不少村咖店将昆曲咖啡作为当地特色“伴手礼”，进一步延长“村咖”产业链。

　　记者了解到，近年来，昆山深入实施乡村振兴“五百行动”，大力发展休闲农业，依托自然风光、人文景观、乡土文化等资源禀赋，不断挖掘农业多重功能、开发乡村多元价值、打造产业多种业态。以发展休闲农业为突破口，推动农村一二三产业融合发展，全面探索“城乡一体、融合创新、全域提升”的农文旅发展路径。为进一步促进城乡双向融合，昆山市农业农村局还大力推进农业研学项目，让更多人走进新农村，了解农耕文化和绿色农产品的种植养殖过程。

　　城乡之间要素流动，“人”是关键。作为土生土长的巴城人，陈建龙今年48岁，在村里开店的这两年，他发现，随着新农村建设得越来越好，越来越多中青年人返乡创业，村里的农家乐不断迭代升级，乡村也涌现出民宿、书吧、西餐、茶馆、影音、甜品、手工等单一或者多种业态互相组合的复合商业模式，并创造出新的就业机会，这些返乡创业、务工的中青年人逐渐成为“新农村人”，为乡村注入新鲜血液。“很多人也会常常带着子女回来看望父母，这时候就需要一些亲子空间。”他计划，下一步可能会延伸一些露营项目。